Inauguração ocorre em 15 de outubro, como parte das comemorações pelos 174 anos de Parintins
A Prefeitura de Parintins inaugura, no dia 15 de outubro, às 17h, o Restaurante Popular do bairro Itaúna I. Após 18 anos, o projeto será retomado pela gestão do prefeito Mateus Assayag e da vice-prefeita Vanessa Gonçalves, com a entrega de um prédio reformado e modernizado.
O espaço terá capacidade para oferecer 100 refeições gratuitas por dia e deverá abrigar uma Escola de Gastronomia, com atividades de qualificação profissional e aulas práticas.
Coordenada pela Secretaria Municipal de Assistência Social, Trabalho e Habitação (SEMASTH), a iniciativa integra as ações do município voltadas ao fortalecimento da segurança alimentar e nutricional.
Segundo a secretária da pasta, Zeila Cardoso, a seleção das famílias beneficiadas seguirá critérios técnicos, com base nos dados do Cadastro Único (CadÚnico) e nos indicadores de insegurança alimentar identificados pelas equipes de saúde.
“Não somos nós que escolhemos as famílias. Existe um cruzamento de dados, baseado nas informações declaradas pelas próprias famílias e nos indicadores identificados durante o acompanhamento realizado pelas unidades de saúde”, explicou.
A secretária também ressaltou a importância da integração entre assistência social e saúde para identificar as famílias que mais precisam do serviço.
O Restaurante Popular integra outras iniciativas municipais de segurança alimentar, como o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), desenvolvido em parceria com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), que contribui para fortalecer a agricultura familiar e ampliar o acesso à alimentação.
Cozinha industrial terá mais de 62 equipamentos
A revitalização do prédio foi planejada pelas secretarias municipais de Infraestrutura, de Planejamento, Projetos e Gerenciamento (SEPRODG) e de Assistência Social, Trabalho e Habitação (SEMASTH).
De acordo com o secretário municipal de Infraestrutura, Albano Albuquerque, a obra representa um investimento para ampliar o atendimento às famílias em situação de vulnerabilidade.
O prédio conta com cozinha industrial e ambiente destinado ao atendimento dos usuários, além de estrutura preparada para receber atividades práticas de formação profissional em gastronomia.
Para equipar a cozinha, estão sendo instalados mais de 62 itens em aço inox, entre bancadas, armários, fogões industriais, caldeirões, carros térmicos, prateleiras, lixeiras, coifas e sistemas de exaustão.
Edcarlos Pinheiro, proprietário da empresa Mundo do Inox, responsável pelo fornecimento dos equipamentos, afirmou que a estrutura foi planejada para garantir higiene, funcionalidade e agilidade no preparo das refeições.
A inauguração integra a programação comemorativa dos 174 anos de Parintins, celebrados em outubro.
